INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos
1 colher (sobremesa) de maisena
1/2 xícara (chá) de coco ralado
Coco ralado para polvilhar
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes por 10 minutos ou até formar uma calda dourada.
Espalhe em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e transfira para a forma com a calda.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ao até firmar.
Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme, polvilhe com coco e sirva em seguida.
Fonte: guiadacozinha.com.br
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