INGREDIENTES
01 cebola grande picada
03 dentes alho amassados
02 xícaras (chá) cheiro-verde picado
01 pepino grande com casca e sem sementes, picado
04 colheres (sopa) maionese
02 colheres (sopa) azeite
Sal a gosto
01 colher (café) gengibre picadinho
MODO DE PREPARO
Bate todos os ingredientes no liquidificador. Leve para gelar. Sirva gelado.
Dicas: Não coloque gengibre demais, este molho por ser de pepino tem o sabor delicado.
O gengibre entra na receita só para dar um leve ardor.
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