Farofa Rápida com Bacon

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de chá de bacon cortado em cubos pequenos

• 1 cebola grande cortada em fatias

• 1 cenoura ralada

• 1 tomate grande sem sementes e picado

• 20 gramas de tempero pronto de alho, cebola e salsa

• 1 xícara de chá de farinha de milho flocada

• 1 ovo cozido picado

• 2 colheres de sopa de salsa picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Reúna os ingredientes da farofa rápida com bacon;

2. Leve uma panela ao fogo médio e frite o bacon;

3. Adicione a cebola e refogue-a;

4. Acrescente a cenoura e o tomate. Refogue-os rapidamente para não ficarem muito moles;

5. Coloque o sachê de tempero, a farinha de milho, o ovo e mexa até que fique tudo douradinho;

6. Desligue o fogo, acerte o sal, a pimenta-do-reino, salpique a salsinha e sirva. Bom apetite!

Fonte: https://www.receiteria.com.br/receita/farofa-rapida-com-bacon/